Kawa to jeden z najbardziej popularnych produktów spożywczych, po który codziennie sięgają miliony ludzi na całym świecie. Jest też jednym z najpopularniejszych produktów handlowych. W wielu krajach, zwłaszcza Ameryki Łacińskiej, jest podstawą eksportu. Największym producentem kawy na świecie jest Brazylia.
Kawa ziarnista, po turecku, kawa rozpuszczalna, kawa z kawiarki, ekspresu, czarna, biała. Odmian kawy jest całe mnóstwo, a wśród Polaków nie brakuje pasjonatów dobrej kawy. Wielu z nas piję ją codziennie, chociażby w pracy, niektórzy nie wyobrażają sobie poranku bez łyka kawy.
Najwięcej kawy do Polski importuje się z kraju będącego jednym z największych jej producentów na świecie – Wietnamu. W 2014 roku było to 38 proc. całego importu kawy do Polski. Niemal 1/4 kawy została sprowadzona z Niemiec, które są jednym z największych dystrybutorów w Europie. Wśród czołowych dostawców plasują się także Brazylia i Uganda – skąd pochodziło odpowiednio 15 i 4 proc. kawowego surowca.
W Polsce średnia stała cena detaliczna wynosi 31,9 zł za kilogram, podczas gdy we Francji albo Bułgarii średnia cena wynosi 31,2 zł. Najdrożej w Europie kawę kupują Włosi, którzy za kilogram płacą nawet 74 zł.
Czy wiedzą Państwo, że kawa jest również hitem eksportowym. Już w 2012 roku Forbes wymienił kawę jako jeden z produktów, którego eksport wzrósł siedmiokrotnie od wejścia Polaków do Unii Europejskiej.
Jednak są czynniki niezależne od nas, które mogą być przyczyną wzrostu cen i skomplikować zarówno eksport jak i import kawy, mowa tu o warunkach pogodowych. W styczniu 2016 roku obserwujemy spadek eksportu kawy z Brazylii, co może sugerować słabsze zbiory w tym kraju. Całkowity eksport w styczniu 2016 roku wyniósł około 9 mln worków (po ok. 60 kg), o 0,8 proc. mniej niż w w styczniu 2015 r. Całkowity eksport w ciągu pierwszych czterech miesięcy tego sezonu (rozpoczął się w październiku) spadł o 1,7 proc. rdr do 35,9 mln worków.
Na ceny i eksport kawy w najbliższych miesiącach może mieć wpływ susza, którą może wywołać El Niño na Pacyfiku. To zjawisko może potencjalnie wpływać na produkcję w Wietnamie, Indonezji i Kolumbii w ciągu najbliższych kilku miesięcy. – jak informuje portalspozywczy.pl
Mimo wszystko zarówno import jak i eksport kawy ma się całkiem nieźle, a my chętnie wspieramy polskie firmy w eksporcie żywności, w tym przepysznej i aromatycznej kawy.
